Vandaag maakten we lekkere appelflapjes met onze appels van bij de fruitkweker.
Heel eenvoudig te maken: schil een appel en snij hem in kleine partjes, doe er wat rozijntjes, kaneel en ruwe suiker op. Meng alles goed. Vul het uitgesneden stukje bladerdeeg met de mengeling. Duw je flapje mooi dicht, bestrijk met wat eigeel en wat ruwe suiker en ongeveer een kwartiertje in een voorverwarmde oven van 180 graden...Smakelijk!
Op deze prachtige herfstnamiddag brachten we met onze klas een bezoek aan de fruitkweker Hof 't Klokhuis te Sint-Denijs. We werden er verwelkomd door de landbouwer met een mand vol lekkere appels en peren. We leerden dat er verschillende rassen bestaan bij de appels en peren... Soms wat moeilijke namen om te onthouden!
Daarna mochten we het leerpad volgen met een appeltje mee voor onderweg... Op onze tocht moesten we zelfs een geit redden...Daarna mochten we zelf plukken... Wat een zware karwei met die bakken en karren.
Toen werd het stilaan tijd om eens te proeven van het lekkere appelsap dat ze maken op het bedrijf en om onze tas met appeltjes te vullen!
Een leerrijke namiddag!
Bedankt aan de chauffeurs!
